【淡路島/倉庫リノベ/建築事務所とカフェ】

洲本市のhiramatsugumi(建築事務所)。淡路島物件調査時に立ち寄った。金土のみカフェ営業。経産牛で安くても買い手つかない部位を使いレシピを開発し提供。美味しく頂いた。別の本業を営む方が間借りし、想いを持って営業。ひっそりとした立地でも、ステキなリノベとアイデアで人の集まる場所を創ることができる。