旅館業法

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【給水増設1→4ヶ所/プチ節約給排水工事】

旧台所をカフェ厨房と宿泊者用キッチンに分ける。地元の方からお話し聞けるような場所へ。保健所の指導で厨房には手のひら触れず開閉できる水栓の手洗いが必要。最も安いのはレバー水栓。さらにケチるため、安いハンドル水栓購入、別売り […]

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【床の傾き補正/現場クリエイティブ】

淡路島の床貼り替え、大工さんと現場で話し2階仕様変更。 ・根太工法でなくコンパネ貼りへ(下階への音漏れを安価に軽減することにした) ・床を水平でなく5mmの傾き許容(水平にすると敷居より床面が突き出る) レーザーで床面の […]

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【淡路島戸建/旅館計画】

淡路島の漁港近くの戸建、保健所と消防署への事前相談。電気ガス水道使用開始し、設備チェックと清掃。掃除終わったら布団何組か持ち込んで、大工さんとか職人と釣り好きを集めて飲みながら話し合う予定。

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【淡路島9号/宿(簡易宿所)チャレンジ】

漁港まで歩いて1分。海がチラッと見える日本家屋。図面を作り資料を持って、管轄の保健所と消防署へ行き規定を相談。親切に教えてもらえた。

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