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丹波4号【蔵の活用】

明治期築の土蔵、内部には明治~昭和の陶器や漆器がありました。厚い土壁で覆われた土蔵は外気に比べて温度湿度のブレが少なく空気も入らないので保存状態が良いものが多く残っています。飲食店になる予定です。蔵をワインセラーにしたり […]

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土蔵のチカラ

この夏、土蔵の片づけをしました。外気温は34度。閉め切った蔵の中は27度。厚さ200ミリ超の土壁が暑さを遮断し快適です。土蔵内にあった明治期の本や掛け軸の状態もとても良く、保存機能も高い。壁の厚い土蔵は「火入らず(ひいら […]

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